Istituto di Istruzione Superiore

Pellegrino Artusi

Chianciano Terme (SI)

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Notizie

Iniziativa benefica Un Click per la Scuola di Amazon 2026/2027

Sostieni il nostro Istituto con i tuoi acquisti su Amazon.it: aderisci entro il 31 dicembre 2026 all’iniziativa Un Click per la Scuola.

Orientamento

Nuovi indirizzi: Liceo del Made in Italy e Tecnico Relazioni Internazionali per il Marketing

Dall'anno scolastico 2027/28 la nostra scuola si amplia con un liceo e un istituto tecnico economico: cosa si studia e come iscriversi.

Nuovi indirizzi dal 2027/28 all'IIS Pellegrino Artusi: Liceo del Made in Italy e Istituto Tecnico Relazioni Internazionali per il Marketing

Eventi

Open Day domenica 22 novembre 2026

Scuola aperta dalle 10 alle 12 e dalle 15 alle 18: presentazione dei percorsi, compresi i nuovi indirizzi, e lezioni nei laboratori per chi è in terza media.

22 Novembre 2026

Circolari

Organigramma sicurezza

Circolare

In allegato la circolare n. 155 del 22/11/2024 e relativo allegato

Servizi

I servizi offerti dall'Istituto Alberghiero dedicati a tutti i genitori, studenti, personale scolastico, ATA e docenti

La didattica

La nostra offerta formativa

La scuola

A.S. 2026/2027


I primi due anni, uguali per tutti: materie di base e laboratori di cucina, sala e bar e accoglienza turistica, per scegliere il percorso del triennio.

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Dal terzo al quinto anno: cucina, organizzazione della produzione e gestione dei servizi di ristorazione. Si conclude con il diploma.

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Dal terzo al quinto anno: pasticceria, panificazione e produzioni dolciarie artigianali e industriali. Si conclude con il diploma.

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Dal terzo al quinto anno: servizio di sala e bar, enologia, accoglienza del cliente e vendita dei prodotti enogastronomici. Si conclude con il diploma.

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Dal terzo al quinto anno: ricevimento alberghiero, promozione e vendita dei servizi turistici, valorizzazione del territorio. Si conclude con il diploma.

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Liceo di cinque anni con cultura liceale, economia, diritto e due lingue straniere, per promuovere le eccellenze del territorio e del made in Italy.

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Il percorso tecnico economico con tre lingue straniere, per lavorare con l'estero nel marketing, nel commercio internazionale e nel turismo.

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Percorso IeFP di quattro anni per lavorare nell’animazione turistica e sportiva: qualifica di operatore al terzo anno, diploma di tecnico al quarto

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Il diploma di istruzione professionale in Enogastronomia o Accoglienza turistica per adulti e lavoratori, con lezioni serali in tre anni.

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Didattica

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